のどを鍛えると健康寿命がのびる！
誤えんを防ぐにはのどを鍛えればいい！
主治医が見つかる診療所を見て、誤えんを防ぐにはのどを鍛えるのがよいとのこと。
現代社会はメールやパソコンに向かう時間が多いのでしゃべることが減っていて若い人でもの喉が衰えている人が増えているのだそうです。
のどを鍛える自宅で出来るトレーニングがたくさん紹介されていました。
のどを鍛えるのに、ボイストレーニングの教室もあって、都会だといいなあ、と思いますがたいていの人は行けないですよね？ひとりで自宅でするのは続きにくいですが、
でも、そうは行っても仕方ないのでわたしもお家でトレーニングして見ようと思います。水を飲むとき、のど仏が上がった状態は０．１秒くらいだそうですがそこを１０秒キープするだけとか、できそうなことはいろいろありました。
その中ですぐ実行できることもあったのでやってみようと思ったこともありました。
誤えんを防ぐには、食事の時最初に食べるのは、みそ汁やお茶ではなく、トロミのある、ポタージュやとろろなどがいいのだそう。とろろはごはんだけでなく他のおかずになんでもかけて食べるのがいいそうです。
これは以外でした。水かお茶かお味噌汁がはじめがいいと思っていたので。
とろろはヤマトイモや山芋や長いもなどありますが、体を乾燥させない効果もあるので、常食しています。たいていはごはんにかけて食べますが、煮物にすることもあります。天ぷらにもします。
また、すぐできるのど鍛えるトレーニングとして、つぶせるやわらかいペットボトルの空気を吸い吐き出す、を繰り返す、など。
ようするに、のど仏が上がった状態を、１０秒くらいキープするとのどの筋肉が鍛えられるのだそうです。
西山耕一郎医師の、肺炎がいやならのどを鍛えなさい。
教えて下さったのは、長くのどの研究をされている、肺炎がいやならのどを鍛えなさいの著者である、西山耕一郎医師でした。その先生がかかれた、肺炎がいやなら、のどを鍛えなさい がべストセラーなのです。
わたしも買って実行しようと思います。あきらかに健康寿命が延びるのだそうです。
楽天だと、送料無料で１,１１９円 。アマゾンは１,２００円に送料がかかります。
今はたいてい本は楽天で買います。楽天の方がアマゾンよりもたいてい安いです。送料は無料で、本の価格も少し安いので、その差は大きいです。
高齢者の死因の第一位が誤えん性肺炎ですから、のどは鍛えて健康寿命を延ばしたいですね？親の介護をしているので健康でなくなっての人生って寂しいな、と実感する日々なので長生きはいらない、健康寿命だけを伸ばしたい、と思います。
家庭の料理はよい素材でシンプルな料理が好き ♪
わたしはおいしいものが好きですが、すごい人気のレストランにあまり魅力は感じません。しかし、街の食べ物屋さんでありえないくらいまずいとムカつきます。
普通の食材で普通に作ったらそれほどおいしくはなくても、まずくもならないのが普通でしょう。お腹が空いて食べれば普通か、普通においしいくらいにはなると思うのです。
わたしはナチュラルにこだわるので、旬のもの、普通に栽培されたものがいいです。理想は自然栽培で、肥料も消毒なしがいいですが少ないです。
だからできる範囲で、自然にこだわっています。
調味料は、自然発酵、醸造、無添加にこだわる！
これは一度決めれば簡単だしお値段は高めでも特別家計に響くほどではありませんから。味噌、醤油、味醂、酢、塩、ポン酢、砂糖は質にこだわります。
味噌も醤油もスーパーには種類がたくさんあって、その中に２～３は自然醸造で無添加のものはあります。
油は基本を太白胡麻油にしています。和食に合うし生搾りなので酸化していないから。
菜種油も質の良いものは使います。絞ったものです。多くは薬を使った作り方なので。
よいといわれる、シソ油や亜麻仁油などは匂もあり使いにくいです。
毎日使うものなので決めておくと便利だし、添加物もちりもつもれば山ですからできるかぎり少なくしておきたいし、おいしいですから。
防腐剤なども腸環境にはよくないらしいですし、食べものではないのですから当然だと思いますから避けておきたいのです。
次に主食の米、雑穀にはこだわりたい！
普通のお米より有機栽培は割高ですが、無肥料、無農薬の自然栽培のお米は、２倍から３倍の価格です。これは家計に少し響きますが主食なのでこだわります。
わたしはお酒もお肉も刺身も食べませんので、お米が３倍の価格でもいいかな？と納得しています。病気になりたくないので、結果的には高くはなっていないと思うのです。
基本、５分搗き米です。白米の時は雑穀を混ぜます。好きなのは紫米と、もち丸麦、きびです。分搗き米や雑穀は便秘にはなりません。
葉野菜や根菜は月一回、自然栽培から宅配
ほんとうは全部にしたいですが面倒なのと高すぎるからです。
自然栽培って人参も玉ねぎもジャガイモも小さめでおいしいです。
大根やカブはあまりわかりません。葉モノ野菜もあまりわかりません。
加工食品こそ無添加にこだわりたい！
お家で原料の、お魚や野菜を買って料理すれば調理段階の添加物は避けられますが、加工されて売っている、お漬物、煮豆、佃煮、お惣菜などのすべてに、防腐剤、着色料、味付けの旨み調味料、混ぜるための何か、など添加物が使われています。
添加物は微量で厚生省が許可されたものですが、体には悪いものです。ヨーロッパで禁止されいる、トランス脂肪酸は日本では許可されています。
トランス脂肪酸は、袋入りのお菓子で油脂を含む場合はほぼどのお菓子にも使われています。ショートニング、マーガリンが表記されていればトランス脂肪酸は入っています。
この加工食品の無添加は少ないので無添加にこだわっているところから取り寄せたりしますが、かなり高いです。
梅干し、昆布の佃煮、ジャムなど。
梅干しとらっきょうはお家でつくると無添加にできますね。
主食や調味料、保存食は無添加にこだわり、加工食品はなるべく使わず、材料から調理することを心がけ、加工食品を使う時は無添加を取り寄せるようにしていればかなり添加物は減らせていると思います。
添加物は食べ物でないし、毒ですから。減らす工夫はしたいです。ほんのわずかなら肝臓で解毒されるのですが、現代人の食事は多すぎて処理しきれないのが実態なのです。
ふんどし女子 効果がわかると病みつきになる！
ふんどしぱんつやふんどどしショーツ、ふんどしが人気です！
ｎｈｋでも取り上げられ、ふんどしが女子の間で広がりつつあるようですね。
ワコールのウンナナコールでつくられたのが草わけだと思うのですがそこからもう十年は経っていると思うのですが、広まるのは案外時間がかかっていますね？
わたしがはじめて見たのはワコールのお店でした。販売員さんが販売員にも人気なんですよ、と言われましたが、なぜいいのか？を説明されていたらすぐ試したと思うのですが何もなかったので忘れていました。
その時は、ふんどしの原型の、越中ふんどし型で、前に前掛けみたいに垂れ下がっていて、メンズに比べて幅が少し狭く、プリント柄が可愛いだけでした。
ふんどしはソウケイ部を締めつけずリンパの流れがいい！
ふんどしパンツやふんどしはソウケイ部を締めつけないし、ヒップも締め付けないのがいいのです。リンパの働きは、大きく分け2つ役割があります。「排泄機能」と「免疫機能」です。だから流れがスムーズだということは基本ですよね？
風邪をひいたり疲れた時など、ソウケイ部のリンパ腺が腫れた経験はありませんか？ソウケイ部にはたくさんリンパ腺があるのです。
なので、ソウケイ部を締め付けないことは大事だし、ヒップを締め付けないことも血管を圧迫しますからよくないのです。ふんどしは締め付けないので血流の流れがよくなり温かくなるし体が解放感を感じます。
ふんどしパンツとふんどしは少し違う。
ただの四角いだけの紐付きタイプはふんどし。普通のショーツのような形になっていて、ソウケイ部には、布がないタイプは、ふんどしパンツ。
デザインはとてもたくさんありますが、見た目の好みもあるでしょうが、使いやすさも違います。
股部分に布が広いと着用時にそこはシワになります。紐部分にゴムがいっさい使われていないと、ずり落ちそうになります。紐で結び目が中央タイプは布は左右にもズレるし、下にも落ちそうになります。
パンツ部分がカットソー素材（Ｔシャツ素材）で伸縮性のある生地で作られていると、ソウケイ部は締めつけなくてもウェストの紐はいくらか伸縮性があって機能的です。
生地はコットンやシルク、ウエストは部分的にはゴムは使用している方が便利。股ぐり部分はシワはべつにかまわない、と思います。
このシワは想像するよりも機能的には気になりません。
ふんどしやふんどしパンツは、お家でリラックスや寝る時に向く！
ふんどしパンツは、デザインによっては外出時でも可能なものはありますが、ふんどしは就寝時しか向かないと思います。
紐だけで、片方結びは、左右もズレやすく下にもずり落ちやすいです。両脇で紐結びも下にずり落ちやすいです。就寝時は問題ありません。
ふんどしパンツりらふんは、ウエストがゴムになっているのでずり落ちにくいし、股ぐグリのシワは気になりません。名前がりらふんのように、寝る時に使うのがいいですよ。想像以上に解放感があって快適です。
形は四角いだけなので大きめがおすすめ。
パンツ履かない派は体が冷えるし、おりものも皆無ではないのでおすすめできません。
これも快適。素材：綿100%【オーガニックコットン100%】天竺
女性用で（サイズ：S,M,L,LL）があります。普通のショーツがＭならＬがおすすめ！
こちらはおやすみには、なかなかよいと思います。紐なので外出には向きません。
デザインは多いのでいろいろ見て機能性重視でチェックされることをおすすめ。
四角いデザインのふんどしは大きめの方がいいです。
ふんどしパンツは、ウエスト部分にはゴムがある方がいいです。ですが、ショーツの形のふんどしぱんつタイプは大き過ぎもズレやすいので、ヒップにちょうどいい大きさがいいです。
個人差の好みもあるので、結局はじっくり選んで試して自分好みを見つけることです。
萬古焼きのごはん土鍋はすばらしい！
萬古焼きのごはん土鍋は陶器と磁器の間の土鍋
萬古焼きのごはん土鍋は、最近のわたしのヒット商品でした。他の土鍋との違いは、材質が陶器と磁器の中間だということです。玄米ご飯用もあります。
玄米はミネラルなどの栄養も多いのですが、持っているミネラルも排出する働きもあるし、消化しにくさもあるのでおいしいのですがたまにしか食べません。
基本は分搗き米か胚芽米です。白米の時はもち麦や紫米などを加え、雑穀ごはんにしています。
尚、土鍋で玄米は炊けると言いますがおいしく炊けません。でも、萬古焼きで試して見たいのでこんど玄米ごはん鍋も買って見たいとい思います。小さくて安いのでいいかなと思います。
土鍋は土なので普通は陶器です。磁器は石の粉なので磁器、つまり白磁、青磁、染付などですが、この萬古焼は、土と石の中間なのです。つまり固い土なんでしょうか？
もともと土鍋が好きでいろいろ使いましたが、萬古焼き土鍋はいいです。大きさは１合炊きから７合炊きまであります。
わたしは、ひとり暮らしなので１合炊きを買いました。
萬古焼きごはん土鍋は、形も小さくて扱いやすい！
手前のカップは一合のお米が入るので、これいっぱいのお米を炊きます。このカップはそばちょこくらいの大きさです。
真横から見るとこんな感じ。丸い球みたいなのが特徴ですが、これは対流効果を狙った形だそうです。とても可愛い形です。対流がいいということは熱伝導率もいいので固いものでも煮えやすいし、火力の節約にもなりますね？送料無料で２４００円です。
ごはん 炊く時間は１合で１５分、蒸らし１５分で、合計３０分で炊ける！
お米を洗って水を入れて１５分浸水と書かれていますが、わたしは３０分以上１時間以内浸水します。１５分では足りない感じでした。料理の本にも１５分以上は浸水しないという説もありますが、違うと感じます。
炊きかたは量により違いますが、１合の場合は中火で７分くらいでふつふつ音がしてくるので、ここでごく弱火で８分炊き、火を止めて１５分そのまま蒸らすと出来上がりです。
尚、しゃもじは普通のでは大きいので、スプーンよりは大きいのをこの土鍋用に買うといいですね。かんたんにおいしく炊けます。
こんどはこの萬古焼のフタ付きの焼き物用を買っておもちを焼いて食べたいです。野菜やお魚焼きにもいいのでは？と思います。
ごはん土鍋一合炊きは⇒三鈴製陶 みすずのご飯鍋 萬古焼 ごはん鍋 1合炊き 日本製
他の商品も見たい場合は、⇒ エールネット 楽天市場店
この土鍋は小さいので洗うのもしまうのも楽です。お値段も老舗の焼き物ですがリーズナブルだと思います。電子レンジは核を通す訳ですから使いません。土鍋でじっくり炊く方がおいしいと思います。ますます土鍋ファンになりました。
残ったごはんは、土鍋の粗熱が冷めたら、しき物をしいて冷蔵庫でこのまま保管します。土鍋もままでも普通よりは傷みにくいのですが、雑菌が増えるので冷蔵庫にしまいます。
夢がさめても恐くて蚊帳から出られない…
５０歳を目前にして絵を描きたくて教室を電話帳で探しました。梅田にあり見学に行きました。ちょっと入りにくい感じでしたが申し込みしました。
デッサンから始めました。白い石膏の球や四角、円柱などです。数カ月して鉛筆デッサンに薄く色付けした透明水彩を使った作品を描きました。
そのあとは、描きたいモノを描きました。鉛筆デッサン、木炭デッサン、ペン、透明水彩、ガッシュ、パステル画、水墨画、油絵、いろいろ描きました。
題材も、お花、静物、風景、人物。そのあとは絵本の絵も学びました。
この絵は記憶の一コマです。画材はガッシュ。大きさは１０号くらい。
夏の朝、目が覚めたら太陽はきらきらと輝いています。
小鳥の声も聞こえます。蝉もジャンジャン鳴いています。
母がご飯の支度をしているようで、まな板の音がトントン聞こえます。
でもわたしは恐くてすぐに蚊帳から出られませんでした。夢を見ていたのです。小学校の広い校庭で大雨の中、ベージュの雨ガッパを着た龍が走り回っているのが恐いのです。
夢だとわかってからも恐くて恐くてすぐには蚊帳から出られませんでした。
その後も時折、思いでのかけらを描いています。お花や人物も楽しいのですが、思い描く現象を描く方がもっと楽しくなりました。
こういう絵を描こうとは考えもしなかったのに、なんでも挑戦できる環境で先生も何名もいらっしゃって、いろいろな機会があってよかったと思いました。
人は自分が思うよりももっといろいろな可能性や個性があると知りました。
水がおいしい季節だからこそ、生きている水を飲むべき！
新水いぶきは唯一、国産で手を加えていない生きた水
日本国産の手を加えない生きた水のナチュラルミネラルウォーターは、買えるものとしては、新水いぶきだけです。
近くに湧水など、天然でよい水が手に入る方はそれがいちばんいいと思います。
暑い今の季節は気軽にたくさん水を飲みます。皆さんはどんな水を飲むのでしょうか？たぶん、コンビニのミネラルウォーターかウォーターサーバーの水でしょうね？
浄水器を通した水道水の水を冷やしてもそのまま飲むのは抵抗があると思うのです。一度は水道管をとおり、マンションならタンクにためてから蛇口まできたのですから気にはなるでしょう。
煮沸して冷やしても、酸素もほぼなくなっているでしょうし。雑菌や塩素などが除去されただけですから。
ウォーターサーバーの非加熱の天然水もろ過はしている！
天然水の非加熱の場合は、そのままの自然な天然水だと思っている方が多いのですが、ろ過はしているのです。ろ過することは微量でも薬品が使われているのです。
天然水でも加熱処理しているのは、ちょっと湯ざましに近くなると思いませんか？完全に沸騰させているわけではないそうですが。それを冷やしても酸素は少なくなっていると思います。
酸素もミネラルもあった方が体にいいしおいしいのです。
２Ｌが一日に必要な量、というのは無意味！
どのくらいの水を飲むのが適量かは、体の大きさや、仕事環境、他の食べ物との関係でかなり個人差があると思いますし、体の資質の違いもあります。腎臓やリンパ腺の働きも関係ありますので、むくむ場合もありますから。
食事にも、飲み物や汁もの、果物の摂取量とも関係ありますね？
朝起きた時と寝る時に飲み、あとはどのくらいが気持ちいいか自分で適量を知ることが大事だと思います。
コンビニでペットボトルで買う場合、時には少し臭いがあることがあります。ブランドを変えてもあります。何種類か変えて見て、このブランドは匂ったことがない、というのに出会えば、それがいいと思います。
ヨーロッパのミネラルウォーターは、何も手を加えてはいけないのが基準なのでいいのですが、住んでいる近くのものが体にいいのが基本なので、せめて国産にしたいので、わたしは日本の水を飲みます。
日本の場合は、加熱もしくはろ過されています。何も手を加えないのは規定がきびしいので、現時点では、新水いぶきだけです。
近くに住宅や畑や牧場や工場があると汚染されるので、きれいな山の中に水を詰めるシステムを作らないといけないので難しいのです。
そのまま詰めただけの水には、薬品が使われていません。ろ過すると微量でも薬品が入ります。加熱処理すれば、酸素が少なくなります。
だから、今は新生いぶきを取り寄せます。たいていの方がこの水の基本を知らなくて、ナチュラルミネラルウォーターは、成分の違いやおいしさの違いだけだと思われていることが残念です。
ピタヤ（ドラゴンフルーツ）をあさイチで料理法みてびっくり！
ピタヤとはドラゴンフルーツにこと。はじめて食べたのは１７年前にベトナムのホテルの朝食でした。少し甘くてまあ、食べやすいかな？レベル。
それがＮＨＫのあさイチで、ハワイで流行っているものは必ず日本でもブームになる、ということでドラゴンフルーツが取り上げられていたのです。
栄養豊富で繊維も多いし、不足しがちがなマグネシウムも多いとのこと。
わたしは基本は国産のよくある野菜や果物を食べることがよい、と思っていますが、これは日常の暮らしで、たまには非日常として、おもしろいものを楽しむのもいいかな？と。
ピタヤはフルーツだからそのままかジュースかフルーツポンチなんかで食べるものだと思っていましたが、あさいちでは、野菜として扱っていたのです。
しかも、スイカみたいに食べるのは中身だけだと思っていたら、外の皮も食べられるそう。なすみたいな料理法でいけるそうなのです。
わたしはレシピを見てかんたんだったらマネしますが面倒だったらやめます。ポイントだけ見ておいてあとは自分で適当につくります。あさイチでは、和洋中華でやっていました。
洋は、皮を器にし、実は小さく切ってクリームチーズで和えていました。クリームチーズには、ディルを刻みアクセントに、レモン汁も加えて。ヨーグルト和えもいけそうと思いませんか？中華では炒めていました。
わたしが一番興味があるのは、皮のてんぷらです。これはやってみたいです。
ピタヤはサボテンの仲間で種類が多く、日本でも温室で３８種類も作っている人が飛騨におられるとのこと。オレンジもありました。そのまま手で皮をむいて食べていました。
ピタヤの一般的な扱い方は、アボガドに似ています。外の突起をハサミでカットして、表面のウス皮をむく、皮も食べる場合。味噌汁などはこの方法。
天ぷらはそのまま皮を全部使える。身だけ食べる場合はアボガド見たいなやり方でいい。ピタヤは赤はこんな色。
南国で取れる果物って変わったものが多いし、ねっとりした甘味のものが多いですね？
わたしは基本食べ物は近くで採れるモノが体に合うという説を信じているので、非日常で楽しむも時は、南国のものは暑い夏に楽しむようにしています。なのでバナナも冬は食べません。ミカンかリンゴ中心です。
ピタヤを買って、中身はそのままと、ユーグルト和えして食べて、皮を天ぷらにして食べたいです。ピタヤ（ドラゴンフルーツ）はスーパーになかったら、楽天やアマゾンでも取り寄せできます。
ふんどしパンツは、はいていない解放感がいい！！
ふんどし効果はＶラインの黒ズミ改善効果も？
女性用のふんどしをはじめて見たのはもうだいぶ前ですが、ワコールのウンナナコールのななふん。でした。
下着を買いに行って、そこにななふんがあったんですが、気にはなりませんでした。 ズレそうで不安だし、アウターにも響きそうでどこがいいのかな？と思いました。
ひとり暮らしの若い女の子なら夏の暑い日は水着みたいにタンクとななふんというのも快適かも？と思っただけでした。 しかし、なぜ快適なのか？を知ったら試して見たくなったのです。
ソウケイブ（Ｖライン）を締めつけないのでリンパの流れがいい、ショーツのレースゴム部分やストッキングがあたると黒ずみやすいでのですが、この黒ズミ改善の効果もあるそうなのです。
それに寝る時やお家では、はいてない感があってこれがいいのです！！
女子のおまもり癒されねむりふんどし
ことらは睡眠用です。またはお家でリラックスする時に超おすすめ！
↑は素材は天竺のコットンで、Ｔシャツ素材と同じもので、色は杢グレーのみ、ワキがピンクとネイビー。ゴムのらくちんタイプが機能的です。
ゴムタイプは外出用もＯＫです。紐タイプや就寝時向きですね。
はいてない解放感は想像以上に快適です！
公式サイトは⇒ふんどしパンツ 
外出時は、普通のショーツの方が安心感もあるし、アウターにもひびかないのでいいですが、お家ではふんどしパンツがオススメです。
昔の男性用のふんどし基本形は、前垂れが邪魔ですが、この前垂れをなくし改良したデザインのふんどしパンツがいいです。
わきのリボン結びがあるデザインは、お家では問題ないですし、リボンなしもいいです。 ふんどしパンツははいてない感がいいのですから、幅広や厚手のゴムを使っていないのがいいですょ。
生地は、天竺、ガーゼやワッフル、さらし、などあります。素材は、コットン、竹布、シルクなどでもありますね。
ふんどしパンツ、デザインの違う３枚セットはお試しにいい！
ふんどしパンツは、ローラーイズ、すっぽり、ディリーの三つのタイプがあって、色柄もそれぞれ好きなものを選んで３枚セットので、１枚づつ違う色柄を選び試しで見るのがいいですね？
わたしはすっぽりタイプが好きです。ローライズやビキニタイプはズレやすいですよ。
想像よりは大きめが快適です。外出用には向きませんし、ふんどしってぴたっとするものではないので、普段のショーツがＭならふんどしパンツはＬがいいと思います。フリーサイズの場合は、ビキニではなく大きいタイプが機能的です。
わたしは初めて買う時、ＭとＬを買いましたがＬの方が機能的でした。
詳細は⇒話題のおしゃれふんどしはSheepeace（シーピース）
ふんどしパンツは、一枚２,０００円から３,０００円 くらいです。１０００円未満や１５００円のものもありますが、２千円から３千円が多いです。
健康のために、サプリメントを飲む前にやるべきことがある！
雑誌でもテレビでもネットでもサプリメントや健康補助食品や機能性食品がいっぱいです。果たして効果はあったでしょうか？
すぐあっても恐いです。すぐなくても徐々に体を蝕んでいてもわかりません。体にいいと思ってやっていることがマイナスになっていることはよくあること。
今健康に問題があるのなら、基本である、食べ物や運動不足を見直して見ませんか？
生きている新鮮な食材の料理を食べていますか？
加工食品多すぎませんか？インスタントやコンビニやスーパーの出来合いのもの多すぎませんか？加工食品は添加物がほぼ入っているし、外国産の安いものを使っていたりしています。
添加物の多さは積み重ねることで健康被害につながります。添加物とは、防腐剤、着色料、味をよくするため、材料をしっかり混ぜるため、などの理由で使われますが、ほとんどは食べ物でなく、化学物質なのに微量だからと許可されているのです。
つまりは毒物ですが、これらは肝臓で解毒されますが、現代人の食べ物はあまりに毒物が多いので肝臓に負担をかけ過ぎたり、許容量を超えてしまうのです。
普通の自然の食べ物にも栄養も毒も含まれていますのでその解毒の仕事もあるのですから、それ以上に人工的な毒はなるべく避けるべきです。
尚、一番酵素を大量消費するのがこの解毒作業で、現代人は酵素不足になりがちです。
住んでいる近くで採れた野菜や果物が自分に合うのです。
人の健康にいいのは、できるだけ近くで、旬のもので、畑で、肥料や農薬を使わずに自然に育った野菜や果物、穀物を料理して食べることなのです。
だから外国で育ち、保存や殺菌のためにさらに薬品を使ったものは食べなくていいのです。嗜好品程度ならいいのですが、命を養い、体を作り、エネルギーとするた食べ物は出来る限り、おうちで料理した方が安全です。
家でつくれば、調理過程でも添加物が減らせます。
国産でも寒い北海道に住む人が、暑い沖縄のものばかり食べたり、沖縄の人が寒い北海道でできる果物や野菜ばかり食べていたら病気になります。
外国といっても、国境線のすぐとなりの土地の野菜や果物ならいいわけです。
暑い国しかできないメロンを温室で寒い土地で作っても、おいしくても体にはよくありません。いくらかは栄養にもエネルギーにもなるでしょうが、それは不自然なことです。
主食のお米や調味料を見直す！
まずは、主食のお米や穀物、調味料を見直し、次に野菜や果物を見直すのがオススメです。次に常備菜を見直します。
お米と調味料は一度決めてしまえば簡単なので楽だからです。
わたしはお米は基本8分搗きです。無肥料無農薬のお米を買います。少し高くはつきますが健康に効果があれば高くはないと思うのです。
醤油、味醂、酢、味噌などは天然醸造のものにします。納豆も天然菌の自然発酵で作られたものにします。スーパーの商品はほとんど低価格と時間短縮の方法で作られています。
しかし、そのうちのいくらかは天然醸造無添加で作られたものもありますから、原材料で確かめます。
お漬物は無添加を取り寄せるか自宅で作るのがおすすめです。梅干しやらっきょう、糠漬けはそれほど難しくはありません。
これらが習慣になれば、できる限り、野菜や果物を無添加、無農薬にしていくのが理想ですね？すぐにできなくても、道の駅などの地場野菜を使うことでもいいですね。
無農薬ではなくても、新鮮さや近くで採れたものという良さはありますから。
できるかぎり、ナチュラルな食べ物にしていくことからはじめませんか？
はしごに登って下を見る…
遠い記憶のかけらですが、田舎のわたしが育った家には、たばこの乾燥室の天窓調整のためのはしごがありました。この梯子は長ーいのです。
普通はしごは二階に上がるためですが、この梯子は二階の天井に上がるためなので子供にとってはとてつもなく長いのです。
たぶん５歳くらいだと思うのですが、二つ上の姉と二つ下の弟と、年の順に上りました。はしごを手でつかむのですが子供の手には大きすぎて少ししかつかめず、とても恐いのです。
おそるおそる、ゆっくり登りました。小さくて運動神経も鈍い私でしたが、スリルはすきだったのでしょう。
みんなで登り終わって下を見ると、はるか下に感じてとにかく怖いのです。このスリルが好きでよく登りました。
上って下を見るだけです。
これが遊びでした。父も母も一日中畑でお昼ご飯の時しか家には帰りません。こうやって長い一日を兄弟姉妹で遊びました。
テレビもなく、おままごとやけんけんをして飽きたらこんなことをしていました。子供ながらの遊びの中のアクセントだったのでしょうか？
この絵は５０歳になってから絵を学び始めて、ガッシュで描きました。家の周囲の景色は、思いいだしながら描きました。
周囲は夏なので青い実をつけたミカン畑でした。
タバコは子供背丈くらいになり、大きな葉は一枚づつとって縄にはさみこみ乾燥室につるし、火を入れて緑が黄色になるまで２４時間2週間くらい焚き続けるのです。
この葉がたばこを吸う、あの茶色のタバコになるのです。
この梯子に登った時の、手でつかめなくで恐かったドキドキは今も思い出すたびに生々しく思い出します。
